roti cane
- 印度煎饼：印度煎饼（马来语：Roti canai）是种圆扁形或方形且香脆可口的煎饼，通常有馅料的都是方形，Roti 指的是“面包”，在这里的意思是“煎饼”，而Canai的意思是“来回压扁”，只因印度煎饼师傅在制作印度煎饼过程中把面团压扁及拉伸或抛甩，但有时在制作过程中有抛甩的动作，也有一说Canai的由来是源于在制作煎饼时一起使用的面团，另一种说法是Canai一词源自印度的钦奈（Chennai），只因在当年大量印度人迁移至马来西亚淘金时，那时候的印度煎饼师傅都是来自印度的钦奈。